酵母，小苏打，泡打粉有什么区别？

中国人民银行近年来持续加大货币印制新技术的研发力度，酵母为提高人民币防伪能力和流通寿命，酵母目前选择面额较低、流通量较小的5元纸币进行相关新技术的应用研究，其发行工作另做安排。

总体看，苏打应用的防伪技术更加先进，布局更加合理，整体防伪能力较现行纸币有明显提升。正面面额数字1轮廓线内增加隐形图文￥和1，打粉边部增加圆点。

纸币两面采用抗脏污保护涂层，酵母整洁度明显改善。透光观察，苏打20元纸币可见￥20，10元纸币可见￥10。原标题：打粉央行将发行2019年版第五套人民币 不再包含5元纸币中新网4月29日电 据央行网站消息，打粉中国人民银行决定发行2019年版第五套人民币50元、20元、10元、1元纸币和1元、5角、1角硬币。

光彩光变技术是国际印钞领域公认的先进防伪技术，酵母易于公众识别。2005年8月，苏打为提升防伪技术和印制质量，中国人民银行发行了2005年版第五套人民币部分纸硬币。

材质由钢芯镀铜合金改为钢芯镀镍，打粉色泽由金黄色改为镍白色。

与2005年版第五套人民币50元、酵母20元、酵母10元纸币和1999年版第五套人民币1元纸币相比，2019年版第五套人民币50元、20元、10元、1元纸币提高了票面色彩鲜亮度，优化了票面结构层次与效果。例如，苏打水印清晰度和层次效果明显提升。

光变镂空开窗安全线具有颜色变化和镂空文字特征，打粉易于公众识别，是一项常用的公众防伪特征。2005年8月，酵母为提升防伪技术和印制质量，中国人民银行发行了2005年版第五套人民币部分纸硬币。

苏打直径由25毫米调整为22.25毫米。迄今为止，打粉50元、20元、10元、1元纸币和1元、5角、1角硬币已发行流通十多年。